• Boisse-Penchot. Eric Trouvé dans la série «Boulangers à l'ancienne» de Sonja Britz

    Il y a 6 jours - Par La Dépêche

    Après la galerie de la Tour Montsalès, c'est au fournil d'éric Trouvé que l'artiste Sonja Britz a choisi d'exposer ses peintures inspirées de six «boulangers à l'ancienne». Le point commun de ces artisans, installés à Boisse-Penchot, Figeac, Noailhac, Montsalès, Lacappelle-Marivel ou Maurs : une méthode ancestrale pour faire du pain, avec de la farine bio et du levain naturel, et cuit dans un four à bois traditionnel. Originaire d'Afrique du...
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